Ardei Copti La Borcan Pt Iarna Jamila

Reteta aceasta pastreaza dulceata naturala ardeilor copti.

Ardei copti la borcan pt iarna jamila. Dupa ce am terminat de curatat toti ardeii ii asezam in 4 borcane de 720 800 gr cu tot cu zeama care au lasat o ardeii. Ardei capia sau ardei grasi copti la borcan in fiecare an se pun la noi cu kilogramele. Aceasta reteta de ardei copti la borcan pentru iarna este una dintre cele mai simple retete posibile la fel de simplu si usor de facut ca si salata de vinete pusa la borcan pentru iarna sau ardeii iuti in otet. Foodblogger la savori urbane.

Se pun printre ei cate 3 4 feli de usturoi apoi se pregateste lichidul intr o cratita sau oala. Anul acesta am pus peste 30 kg de ardei capia ca sa avem. Ardei copti la borcan pentru iarna. Fasiile de ardei copt se aseaza in borcane cu tot cu zeama lasata.

Aceeasi poveste in fiecare an. Cand da in clocot oprim focul tragem oala deoparte si adaugam 1 lingurita salicil sau 1 1 2 plic de praf conservant amestecam ca acesta sa se topeasca apoi turnam acest sirop in fiecare borcan peste ardei pana se umple. Ardei copti cu usturoi la borcan. Fasii de hrean usturoi frunze de telina si sare.

Se mentin cel mai bine in borcanhe de 400 800 g cat se mananca o data. Ardei umpluti cu varza. Acum coc si pun in borcane cate 5 kg ardei peste 3 4 zile nici urma de ei. Ardei copti la borcan pentru iarna reteta simpla reteta clasica asa cum faceau mamele noastre.

Conserve si muraturi. 11 voturi 13 comentarii. Ardeii si kapia ii coacem pe un grill o tabla sau in cuptor depinde ce aveti la indemana. Ardei copti la borcan pentru iarna in otet la rece.

Ardei copt la borcan pentru iarna reteta video reteta de ardei copt la borcan pentru iarna este reteta mea preferata de conserva facuta in casa. Ardei copti la borcan pentru iarna. Ardeii copti si curatati se asaza in borcane se adauga dupa dorinta la fel ca mai sus. Si este o buna alternativa pentru cine nu are un congelator sau cine nu mai are spatiu in congelatorul lui pentru a mai pune si cateva pungute de.

Nu trebuie pusa sare sau alt conservant. Punem intr o oala la fiert 800 ml apa cu 200 g zahar 3 linguri sare si 200 ml otet. Am crescut intr o familie unde conservele 2 kg ardei kapia deja copt 100 ml otet50 ml ulei de masline1 capatana usturoisare neiodata piper boabe instructiunile si modul de preparare pentru reteta de ardei copt la borcan il gasiti in clipul de. Ardei copți la borcan pentru iarnă rețetă.

Toate aceste legume spalate curatate si taiate. Ardei grasi si kapia copti la borcan. Borcanele trebuie sa fie sterilizate astfel cum am descris detaliat aici. Reteta pentru iarna ca la bunica acasa.