Ardei Copti Cu Usturoi La Borcan Pentru Iarna

Pentru această reţetă aveţi nevoie de 4 kg ardei capia 350 ml oţet tare 100 ml ulei de măsline sau floarea soarelui o lingură şi jumătate de sare să nu fie fină 2 linguri zahăr o lingură boabe de muştar o lingură boabe de piper 5 6 căţei de usturoi 4 borcane de câte 700 800g.

Ardei copti cu usturoi la borcan pentru iarna. La un borcan de 800 g se pune un varf de cutit de sare. Si este o buna alternativa pentru cine nu are un congelator sau cine nu mai are spatiu in congelatorul lui pentru a mai pune si cateva pungute de. Ardei copti la borcan sau congelati la lada pentru iarna. Ardei copti la borcan pentru iarna reteta simpla reteta clasica asa cum faceau mamele noastre.

Pentru ca imi plac foarte tare si in slovacia nu se consuma ca si in romania anul acesta am decis sa coc ardei si sa il pun la borcan. Fasii de hrean usturoi frunze de telina si sare. Ardei copți la borcan pentru iarnă rețetă. Ardei copti cu usturoi la borcan.

Mi s au parut atat de buni incat am decis sa i cer reteta soacrei mele. Ardei umpluti cu quinoa la slow cooker crock pot de post. Ardei copti la borcan pentru iarna. Varianta congelata nu imi surade pentru ca in permanenta am congelatorul plin si nu am loc sa arunc nici un ac.

Se pun printre ei cate 3 4 feli de usturoi apoi se pregateste lichidul intr o cratita sau oala. Ardei umpluti cu varza. Punem intr o oala la fiert 800 ml apa cu 200 g zahar 3 linguri sare si 200 ml otet. Se mentin cel mai bine in borcanhe de 400 800 g cat se mananca o data.

Dupa ce am terminat de curatat toti ardeii ii asezam in 4 borcane de 720 800 gr cu tot cu zeama care au lasat o ardeii. Toate aceste legume spalate curatate si taiate se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate se adauga 20 gr sare pentru. Aceasta reteta de ardei copti la borcan pentru iarna este una dintre cele mai simple retete posibile la fel de simplu si usor de facut ca si salata de vinete pusa la borcan pentru iarna sau ardeii iuti in otet. Ardeii copti si curatati se asaza in borcane se adauga dupa dorinta la fel ca mai sus.

Reteta pentru iarna ca la bunica acasa. Am procedat dupa metoda clasica si am ales sa nu le schimb gustul cu absolut nimic. Ardei copt delicios cu iz de fum care poate fi folosit la salate ciorbe sosuri tocanite. Ardei copti la borcan pentru iarna in otet la rece.

Ardei grasi si kapia copti la borcan. Prima data cand am mancat ardei copti la borcan a fost acum 3 ani de zile cand am fost in vizita la mama sotului meu. Ardei capia copti la flacara pe aragaz sau la gratar curatati si conservati la borcan pentru iarna. Cum se coc corect ardeii.

1 litru apa 1 2.