Ardei Semi Iuti La Borcan
Tare s buni niste ardei iuti langa o ciorba sau o farfurie generoasa cu varza calita nu i asa.
Ardei semi iuti la borcan. Daca esti amator de chestii picante atunci iti va placea si reteta de pastă de ardei iuti și capia la borcan fara fierbere reteta de ungureasca de eros pista vezi aici. Este bine sa cumparati ardei verde si rosu sa arate bine borcanele se spala ardeiul. Cand a dat in clocot punem in ei ardeii iuti unde ii vom lasa circa 1 2 minute pana isi schimba putin culoarea ei devin mai palizi. Ardei umpluti cu quinoa la slow cooker crock pot de post.
Se pun direct in camara si se asteapta. Eu mi am creat un obicei de a steriliza aproape toate borcanele pe care le folosesc la conservele de toamna. Inca nu le am incercat pentru ca noi nu suntem prea mari consumatori de ardei iuti dar daca doriti si sunteti interesati lasati un comentariu la finalul retetei si in functie de interesul vostru eu voi pregati si apoi publica si celelalte variante de ardei iuti in otet. Borcanele se spala cu apa si detergent se clatesc bine si se usuca.
Dulceata de ardei iute pate din ardei iuti ketchup picant. Se prepara saramura amestecand toate ingredientele intr o oala mare si se pune la foc. La reteta de ardei iuti cu telina la borcan am folosit un amestec de ardei bulgaresti si ardei iuti. Daca saramura se raceste se mai da drumul putin la foc sa fie tot timpul.
A venit randul ardeilor iuti sa ocupe raftul din camara noua ne plac foarte mult acest soi de ardei iuti bulgaresti le zicem habar n am de ce de fapt sunt semi iuti si merg foarte bine la o ciorba sau ca si muratura daca in general sunt cam mofturoasa ardeii astia imi plac si mie tare mult reteta si munca este bineinteles a mamei eu doar v o impartasesc. Mod de preparare ardei iuti la borcan doua variante de conservare. Punem apa la fiert intr o cratita adaugam dupa gust sare otet si zahar si lasam sa dea in clocot. Este usor de preparat si nici nu costa mult.
Ardei iuti la borcan. Asa arata ardeii iuti in otet la borcan fara fierbere dupa cateva zile. 1 kg ardei iuti pentru lichid 1 parte otet 2 parti apa. Si pentru ca noi iubim mancarurile picante printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna sunt si destule pe baza de ardei iute.
Ardeii iuti se aleg astfel incat sa fie buni se spala sub jet de apa si se scurg bine. Se pune pe rand nu tot odata. Ardei bulgaresti la borcan preparare. Ardei iuti cu telina la borcan este un amestec ideal pentru ciorbe si nu trebuie sa lipseasca din camara.
A venit randul ardeilor iuti sa ocupe raftul din camara noua ne plac foarte mult acest soi de ardei iuti bulgaresti le zicem habar n am de ce de fapt sunt semi iuti si merg foarte bine la o ciorba sau ca si muratura daca in general sunt cam. Murarea lor dureaza intre 3 6 saptamani. Mai stiu si alte variante de a pune ardei iuti la borcan in otet. Ardei iuti la otet fara fierbere.
Fac aceasta reteta de cativa ani si este si pe gustul copiilor. Mai intai spalam bine ardeii iuti in 2 3 ape.