Ardei Iuti La Murat Pentru Iarna

Ii pun in camara pentru iarna.

Ardei iuti la murat pentru iarna. Ardei iuti in otet sunt foarte gustosi. Ardei iuti conservati la borcan pentru iarna. Ei bine apelăm la proviziile din cămară aşa că am pus şi eu 2 borcane de ardei iute la murat pentru la iarnă. 1 kg ardei iuti pentru lichid 1 parte otet 2 parti apa 1 lingura.

Reteta de ardei iuti pentru iarna murati in otet fara fierbere. Ardei iuti in otet la borcan murati pentru iarna. Se pot alege pentru reteta de ardei iuti murati orice soi de ardei iuti. Noi ii preferam pe cei lungi si usor spiralati asa numitii ardei iuti bulgaresti chorbadjiiski.

Nu pot mânca ciorba fără ardei iute în oțet sau uscat. Se sigileaza borcanele si se dau la camara. Cum se pune ardeiul iute la murat eu am spălat 1kg de ardei iute ardeii erau destul de grăsuţi dar dacă aveţi ardei subţiri e posibil să aveţi nevoie de mai mult de 1 kg pentru 2 borcane mari. 1 kg ardei.

Reteta culinara ardei iuti murati din categoria conserve si muraturi. Sotul meu mananca destul de picant si ii place sa si acompanieze manacare cu ardei iute mai ales cu cel. Dupa ce se spala ardeii si borcanele se asaza ardeii cat mai inghesuiti in borcan. Ardei iuti in otet pentru iarna reteta video ardei iute aprox 600g sare mare neiodata boabe de mustarboabe de piperzaharotet reteta de ardei iuti in otet este atat de simpla si de usor de facut incat este si pacat sa n o incercati si voi mai ales ca sunteti amatori de ardei iuti.

Apoi se toarna otetul pana cand ardeii sunt complet scufundati. Otet de 9 grade mod de preparare. Cantitatile sunt in functie de cate borcane aveti la dispozitie. Ardeii raman iuti si crocanti si sunt perfecti alaturi de ciorbe sau mancaruri cu sos tocanite.

Separat se amesteca apa si otetul boabele de mustar zaharul si sarea apoi se toarna in borcan. Asta pentru ca iuteala lor e ceva mai blanda decat a soiurilor autohtone mai nervoase cum ar fi cei rotunzi si indesati mici bombe cu dublu efect imediat dar si intarziat a caror iuteala o simti chiar si a doua zi. Fiind un mare iubitor de iute nu trece toamnă să nu mă îndeletnicesc cu prepararea unei cantități apreciable de ardei iuti conservati după felurite rețete. Se spala bine fiecare ardei iute si se lasa la scurs apoi se aseaza in borcane.

Pot fi murati intregi sau taiati felii. Daca este nevoie se mai completeaza cu apa si otet in proportie de 1 1 astfel incat ardeii iuti sa fie complet acoperiti cu solutie. Ii pun in borcane mici si pun peste ei otet si atit.