Ardei Capia La Borcan Pt Iarna

Aceasta reteta de ardei copti la borcan pentru iarna este una dintre cele mai simple retete posibile la fel de simplu si usor de facut ca si salata de vinete pusa la borcan pentru iarna sau ardeii iuti in otet.

Ardei capia la borcan pt iarna. 4 kg ardei capia 350 ml otet tare. Ardei copti la borcan pentru iarna. Fasii de hrean usturoi frunze de telina si sare. O doamna evident in varsta buna gospodina care face in prag de toamna o gramada de conserve pentru iarna.

Ardei copti la borcan pentru iarna in otet la rece ardeii copti si curatati se asaza in borcane se adauga dupa dorinta la fel ca mai sus. Ardei copt delicios cu iz de fum care poate fi folosit la salate ciorbe sosuri tocanite. Ardei copti la borcan pentru iarna reteta simpla reteta clasica asa cum faceau mamele noastre. Completeaza fiecare borcan cu zeama ramasa in vasul in care ai tinut ardeii la rece apoi infileteaza capacele de la fiecare bornac.

Se poate pune la ciorbe sau poate fi consumata ca atare pe paine. Reteta aceasta pastreaza dulceata naturala ardeilor copti. Ardei copţi la borcan. Acesti ardei capia in otet sunt savurosi iarna langa diverse mancaruri de legume gen mancare de mazare cartofi sau fasole.

Prepararea ardeilor capia dupa aceasta reteta de ardei. 1 h si 15. Daca ti a placut reteta noastra ardei capia pentru iarna nu uita sa i faci un review. Ardei capia copti la flacara pe aragaz sau la gratar curatati si conservati la borcan pentru iarna.

Si este o buna alternativa pentru cine nu are un congelator sau cine nu mai are spatiu in congelatorul lui pentru a mai pune si cateva pungute de. Dupa umplere borcanele ajung inapoi in cuptor pentru sterilizare. Pasta de ardei capia pentru iarna. Eu curat ardeii capia ii toc cu robotul de bucatarie ii fierb un pic cat sa omor bacteriile dar sa nu le stric gustul si ii pun in borcane sterilizate in cuptor.

Sterilizeaza borcanele in baie de abur asa cum procedezi cu cele de compot. Ardeii capia atat de deliciosi cruzi sau copti sunt la fel de buni si conservati sub forma de ardei capia in otet. Se lasă să se răcească în oală după care se pot depozita în cămară. Reteta aceasta de pasta de ardei capia pentru iarna o am de la prietena mamei mele.

Cum se coc corect ardeii. Coaceţi ardeii se pot coace şi în tava din cuptor. La fel ca si noi sta la casa si are o gradina mica cu legume pe care o ingrijeste cu drag si se bucura de rodul ei cat sunt vara si toamna de lungi. Borcanele se pun la fiert într o oală cu apa pentru 15 20 de minute.

La un borcan de 800 g se pune un varf de cutit de sare.